菜谱

快中秋了做团子吧~偶尔做做小家巴气的和果子也不错~ 主要材料是白豆沙


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食材与明细
和风花见团子的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    入微波炉500W加热2分钟左右去水分,期间每30秒拿出来搅拌一次
  • 5.
     
    白云沙加热至如图干粉状态
  • 6.
     
    加入2的糯米糊 用刮刀不停翻拌,开始比较干
  • 7.
     
    最后混合至如图柔软状态
  • 8.
     
    均匀分成三份
  • 9.
     
    一份加少量红色素,一份加抹茶粉揉匀
  • 10.
     
    每份再分成3小份
  • 11.
     
    拿一张保鲜膜,将任意两种颜色中间拼起放在上面,中间放上馅
  • 12.
     
    保鲜膜卷包起,成球状即可,最后装饰一下
温馨小提示

因为粉团比较干,直接用手搓团会比较困难,用保鲜膜帮助就可以成形比较漂亮

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