菜谱

土豆红烧肉----就馋这一口

 小厨飘香 2012-11-06 20:54

我家的红烧肉做法未必是正宗的,每个人做这道菜也都有自己的风格和特色。只是家人都喜欢吃,我也一直都这么做。有时候看到别人有什么好的窍门,也会学一学、试一试,大家互相借鉴嘛!我做这道菜的时候,常常会在中间环节把炒至上色的五花肉盛出来,放入砂锅或者高压锅加工一下,再放入炒锅进行烧和收汁,感觉这样做出来的肉更加软烂好嚼。今天,我也和大家一起分享一下我家的这道【土豆红烧肉】。

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