姜葱煮猪颈肉

香香公主-宝群

姜葱煮猪颈肉

猪颈肉用姜葱煮，是很不错的一种烹调煮法，看这肉汁多诱人！

肉质鲜嫩，绵软而爽口，是下饭的好菜，用来招待客人也不失体面哦！

主料

猪颈肉约300克

辅料

配料

姜葱煮猪颈肉的做法步骤

1.猪肉切薄片。
2.姜、蒜切片，葱切段。
3.热油锅落姜、蒜爆香。
4.倒入肉片煎煮。
5.肉煮至两面变色时，加适量水，改中小火，盖锅盖煮约4分钟。
6.打开锅盖，放糖、生抽，翻炒均匀。
7.加入葱炒几下即可上盘。

小窍门&温馨提示

生抽和糖不要太早放,早放就会有酸味.

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