玫瑰花油饼

烫面的时候水一定要是刚烧好的开水，这样做出来才比较酥。

面中水不要一次加太多了，慢慢加，把握好度。

炸的时候注意轻拿轻放油饼，小心油贱出来。速度要快。

热吃比较好，配一碗浓浓的粥，冷了的话放入电饼铛加热一下吃也不错。