下载 APP
搜索

蓝莓蜜汁桑葚

美食厨房 > 糕点小吃
食尚小米
食尚小米 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

小时候这个季节俺们家部队大院的桑葚上已经果实累累了,紫嘟嘟的吊了一树,从树下走过,偶尔会被桑葚打中,身上的衣服也会染紫,掉在地下的被踩了,于是地上也一片片的紫色,好像要通过这片紫色让人记住它。桑葚那会还不算什么稀罕物,除了紫色的,还有白色的。老实说我记忆里的桑葚的味道比现在的好吃多,小时候吃到的桑葚肉多汁甜,一口下去嘴和舌头都变紫了,于是伸出舌头吓唬装吊死鬼吓唬人。那桑葚直吃到腻歪了春天也就过去了。奔了夏天去了,夏天的水果众多,于是纷纷用其他的添补,总认为桑葚不过是个承上启下的作用,从没把它当过稀罕物。

直到后来桑葚树渐渐的少了,春天也不见那大片大片的紫色,偶尔当春天到来的时候还会想起桑葚,但是现在的大棚水果已经没有了季节,没有了自己的味道,吃什么也变得无所谓,偶然间看到超市有桑葚价格不菲,不过想那个味道了,于是买了用盐水泡了,清水冲了又冲,结果放到嘴里并没有期待的味道。也就丢在了一旁。

直到某日妞从早市上买了一大袋子,她跟我说:“是个大姐说是自家的,她尝了,甜的,味儿好,带点酸头,而且还特便宜。我一尝还真是,于是俺们俩各捧了一个大盘子,直到吃的嘴和舌头都紫了才过了瘾。剩下的就做了蓝莓蜜汁桑葚放在冰箱的保鲜盒里,随时吃。

蓝莓蜜汁桑葚

原料:桑葚、蓝莓酱、蜂蜜、柠檬

做法:

1、蓝莓酱放入蜂蜜调匀;

2、将蜂蜜蓝莓酱挤入柠檬汁调成汁;

3、将调好的蓝莓蜜汁倒入桑葚中拌匀即可;

4、倒入保鲜盒放入冰箱。

不管喝酸奶还是吃冰激凌放入腌好的桑葚味道都绝了。

桑葚当然也不仅仅好吃好处也是多多:

好处一、补肝益肾

中医认为,肝主藏血、肾主生髓,是人身能量储存基地。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。男性朋友要注意:从中医角度说,对于性机能失调、属寒热混杂体质的人,最好不要随便补肾壮阳,否则会越补越“虚”。夏天可饮用桑葚汁,不仅可补充体力,还可提高性生活质量。

好处二、改善“生殖亚健康”

传承后代是人生一大要务!50%不孕不育归咎于男性精液质量下降。桑葚则可以改善这种“生殖亚健康”,是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物。因此,男性朋友可以多吃桑葚。

好处三、补血养颜

桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,于果实红熟时采收,晒干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸,性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘、糖尿病等症。  现代药理研究证明,桑葚含有多种维生素,尤其是含有丰富的磷和铁,能益肾补血,使人面色红润,头发漆黑亮丽。若与黑豆、枣肉相配,还能提供使头发变黑的黑色素及供头发生长所需的蛋白质。  

近代有学者研究出一则美发美容妙方:桑葚汁2000毫升,黑大豆100克,大枣500克。将黑大豆泡入桑椹汁中,浸透发胀后蒸熟,再浸泡再蒸,如此蒸浸5遍,将豆晾干,研成粉末。将红枣蒸熟后去核,捣成枣泥,掺入上述黑豆粉中,做成饼再蒸,取出待凉后放入冰箱。每天早晨当早点食用或作零食吃。如果你想有一头乌黑光亮的秀发、红润的脸蛋,不妨一试。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4782280501017px7.html

下一篇

大家都在看...

查看更多糕点小吃文章
美食天下首页