咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜等，一般和肉类、米饭搭配烹调。由于咖喱中特殊的香料不仅能促进胃液分泌，令人胃口大增，而且同时能去除牛羊肉类的膻味，因而很受大家的喜爱，尤其是小孩子。
平常来我家做客的小朋友，常常点名要吃咖喱饭，不管我用咖喱搭配牛肉还是鸡肉，一端上桌，准会被他们一扫而光，往往此时我的米饭就要遭殃啦。
让小朋友爱不释口的……咖喱鸡肉饭
原料：
鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖哩块。
做法：
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