芥末菠菜墩

笛子爱吃的博客 blog

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长假过后，清肠是永恒不变的课题~~~~这个地球人都知道

所以那啥，今天倾情大奉送了~~~N久以来攒下的一些，挑了几篇合主题的，今天就一个坑全埋了~~

俺的假期有八天，所以今天仍在大鱼大肉中，一周后俺也要上这个课体重伤不起啊

这个菜是灰常简单、灰常容易滴，五分钟之内搞定~~~~~还挺好吃的，所以那谁、那谁、还有那谁，要是再说俺做的菜太复杂，俺就发飙给嫩们看~~~~

芥末菠菜墩

原料：菠菜、虾仁、芥末、盐、糖、醋、芝麻。

做法：

1、菠菜去根，择去烂叶洗净，锅里烧开水，把菠菜下锅焯水（目的是去除菠菜中的草酸），然后捞出，放入清水中过凉；

2、沥干水后，切成小段，加入青芥末、香醋、少量盐和糖，喜欢辣的还可以再加入些芥末油，搅拌均匀后即可摆盘，最后撒些烤熟的芝麻，摆上焯熟的虾仁即可。

特点：菜品爽口，虾仁脆嫩，卡路里极低。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230100uc0f.html