家庭发制绿豆芽

色尘＠琴心茶韵 blog

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昨天浇水的时候芽还是芽，只有个别的出了子叶临睡前老公视察了一遍我的苗苗、芽芽们。说绿豆芽可以吃了，我说好，明天就吃。早上起来给芽芽们浇水时发现，绿豆芽基本上都出了子叶。晕，这也太快了吧，今晚就吃它了。

这次用了100g干绿豆，绿豆是去年妈妈种的。五一回家的时候老妈给了好多，幸福呀~~~嘿嘿~~

原料：

绿豆。

做法：

1、绿豆洗净后用清水泡12-24小时；

2、准备一个这样的豆芽发制盘；最好是双层、上面有孔眼、下面有接水盘的。在豆芽发制盘中放上一张纸，纸张要用喷壶喷湿。

3、将泡好的绿豆平铺在湿润的纸张上；

4、盖上一块湿润的棉布，放置在没有阳光直射的地方；

第二天，绿豆就冒出芽芽啦~~

第七天，大部分都长出了子叶，可以采收下厨啦~~这许多，能做老多的一盘菜了。

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