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5月19号的韩食探秘之旅活动是我向往已久的活动。
我就被一堆粉红粉红的饮料吸引住了，好吧，我不是吃货，我是饭桶。这个颜色可爱的东东是覆分子米酒，味道酸甜，口感柔和。说到这里，不免为晚上开车来的几个朋友感到可惜，这么好喝的酒，却无福消受。
陈列桌上的韩国料理的传统美食，引得大家频频按动相机。首当其冲的就是泡菜，这可谓是韩食的国民菜目，甚至很多人因此对韩国的代称就是“泡菜国”。“泡菜国”出品的泡菜，品相就是不一般，鲜艳漂亮，让人垂涎连连。
辣炒章鱼也是比较有特色的一款菜肴，红彤彤，甜辣甜辣的。喜欢去韩国料理店觅食的朋友应该对这个菜不陌生。下酒，下饭都非常好呢。
这些漂亮的小饼是地道的韩国蔬菜煎饼。使用的材料，蘑菇啊，辣椒啊，都是非常常见的食材。就是用这么寻常的材料，料理师们创造出了这么造型漂亮的小饼。不仅漂亮，这些纯天然的东西吃起来也非常的健康和美味。难怪来自韩国的料理师会很自豪地说，我们的食物都是绝对健康的食物。
辣炒章鱼也是比较有特色的一款菜肴，红彤彤，甜辣甜辣的。喜欢去韩国料理店觅食的朋友应该对这个菜不陌生。下酒，下饭都非常好呢。
一样美味健康又漂亮的还有韩式杂菜。这款菜肴，可拌，可炒，比较常见的方式是炒，这样粉条会很入味。搭配的配菜可以按自己的喜好加减，总之，简单又好吃，也是我每次吃韩国料理的必点菜肴哦。
参鸡汤是韩国传统美食中集人气与健康指数于一身的料理。人身用的是韩国红参，鸡用的是肉质细嫩的小鸡。这道菜做法简单，味道也好，补气又养颜，所以很受人们的推崇。由于它又滋补热量又低，所以即使是在减肥中的女孩子，也完全可是放心食用。值得一提的是，韩国人即使是在三伏天也会喝参鸡汤。因为在盛夏，人体内的水分和营养随汗液代谢得很快，很容易觉得体虚，这时候食用参鸡汤，恰好可达到进补的功效。正可谓是反季进补的典型菜肴。
韩食中的汤类菜肴中的另一代表就是海带汤了。很多韩剧里，主人公过生日，海带汤都是当天饭桌上不可或缺的菜肴。韩国的妇女在生孩子之后，也会喝海带汤来调理身体。最让人心动的是，海带有去肿纤体的作用，所以，减肥中的女孩，尤其是想瘦下半身的，多食海带是对瘦身大有帮助的。
豆芽汤可能少为国人知晓，但在韩国，这是国民解酒汤。如果想用几句话就概括这个汤的话，那就是：做法极简单，味道极清淡。
这份蔬菜拌饭的阵势是很强大的。外形上看跟我们常见的石锅拌饭有出入，但是旁边强大的拌饭菜码是不是看着很心动？加上溏心的煎鸡蛋，和红红的韩国辣酱。可以说，这拌饭在入口之前，我就已经在心里想象它的味道了。
韩国料理里最广为人知的，恐怕就属烤肉了。烤肉里最有名的是烤牛肉。因为韩牛的味道非常细致美味，所以韩式的烤牛肉的食材选择非常严格。同时，调味料的配搭也非常有讲究，尤其要掌握好酱油，清水，和白糖的用量。牛肉要提前腌制，烤制的时候要搭配蔬菜，比如鲜蘑菇，总之，怎么好吃，怎么健康，怎么来。
最惹眼的是炒章鱼，摆盘漂亮，色泽艳丽。尤其金老师说，章鱼男士吃比较好，因为章鱼是有一定壮阳功效的。我后来品尝的时候感觉金老师炒的章鱼非常嫩，因为之前是把韩国红辣酱等所有调味料和章鱼一同拌好再炒的，这跟之前自己的做法小有出入。看来这次我学会了一招；至于这章鱼，小米哥作为男士代表品尝了，连连赞味儿美。
现场制作菜肴的环节结束后，活动随着金秀珍老师和郑部长的抽奖而落幕。这次活动，也为我们这些到场的人准备了很多好吃的。首先，一大碗又一大碗的拌饭是我最爱的，小根蒜很辣很好吃。
炒章鱼，蒸牛肉和烤牛肉也都非常好吃。有着牛仔骨的蒸牛肉得到阿颜的首肯，很嫩也很烂。
泡菜有萝卜泡菜和辣白菜。大家可以看一看这阵势，一堆一堆的，我是吃了个过瘾的说。
据我观察，造型和颜色都很漂亮的松糕和卷饼得到了大家的青睐。
正卷和反卷的两款紫菜包饭也非常好吃。
漂着红枣参鸡汤非常醇厚鲜美。海带汤也很好喝，虽然调味料几乎没几样，但汤口一点也不寡淡。南瓜粥比以前在饭馆里喝的都好喝，不是很甜，淡淡的甜里有一丝丝淡淡的咸味，我很喜欢。
