昨天到家倒头就睡,没洗脸没吃饭,呼噜噜的睡到夜深。朦胧中,看见对面窗外的半个月亮,好亮啊,肚子咕咕叫。爬起来找吃的,家里有零食就是好,想啥时候吃就啥时候吃,嘻嘻……
这款蛋糕属于奶油蛋糕,热量高,但香味难以抵挡。热量先放一边吧,等俺吃完再琢磨。
香蕉蛋糕
原料:黄油60克、细砂糖70克、蛋60克、低粉100克、泡打粉3克、小苏打少许、肉桂粉少许、香蕉泥100克。
做法:
1、准备好原材料;
2、黄油室温软化,打软后加入砂糖打发;
3、分次加入蛋液搅打均匀;
4、分2次加入香蕉泥打匀;
5、加入过筛的低粉、泡打粉、小苏打和肉桂粉等粉类,拌匀;
6、拌好的样子;
7、将面糊盛入裱花袋,挤入模具;
8、烤箱170度预热,中层上下火15分钟。
补充:
1、用的是有盐黄油,所以没有另外再加盐;
2、做香蕉蛋糕,用熟烂的香蕉更香甜。