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香蕉蛋糕

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海蓝澜的美食博客
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昨天到家倒头就睡,没洗脸没吃饭,呼噜噜的睡到夜深。朦胧中,看见对面窗外的半个月亮,好亮啊,肚子咕咕叫。爬起来找吃的,家里有零食就是好,想啥时候吃就啥时候吃,嘻嘻……

这款蛋糕属于奶油蛋糕,热量高,但香味难以抵挡。热量先放一边吧,等俺吃完再琢磨。

香蕉蛋糕

原料:黄油60克、细砂糖70克、60克、低粉100克、泡打粉3克、小苏打少许、肉桂粉少许、香蕉泥100克。

做法:

1、准备好原材料;

2、黄油室温软化,打软后加入砂糖打发;

3、分次加入蛋液搅打均匀;

4、分2次加入香蕉泥打匀;

5、加入过筛的低粉、泡打粉、小苏打和肉桂粉等粉类,拌匀;

6、拌好的样子;

7、将面糊盛入裱花袋,挤入模具;

8、烤箱170度预热,中层上下火15分钟。

补充:

1、用的是有盐黄油,所以没有另外再加盐;

2、做香蕉蛋糕,用熟烂的香蕉更香甜。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_53441fff0100ls55.html

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