下载 APP
搜索
授权原创博客：资深美女
未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下
南瓜司康饼
原料：全麦粉300克、南瓜泥85克、奶酪粉20克、泡打粉6克、苏打粉2克、盐3克、细砂糖40克、奶油50克、烹调油20克、鸡蛋1枚、奶粉30克、麦芽糖2勺、白兰地适量、全蛋液适量。
烘焙：烤箱中层，上下火190度，15分钟左右。
做法：
1、把面粉和所有干粉混合后拌匀，拌匀后用面粉筛过一遍；
2、把过筛的面粉放入鸡蛋、糖、奶油、麦芽糖、植物油等，搅拌成碎 面块，然后用南瓜泥和成面团；
3、把和成的面团饧10分钟，然后取出面团，案板上撒少许面粉；
4、把面团擀成5毫米厚的薄片；
5、然后把面片对折，用擀面杖擀开，擀开后再折叠一次，最后擀成8毫米后的薄片；
6、用花边刻模，把面片刻成花样饼，然后把小饼放入烤盘中；
7、烤箱中层，上下火190度，15分钟左右。
原文地址：https://home.meishichina.com/space-99718-do-blog-id-154399.html
