这次做了小方包是打算给奔吃的,所以用料都很简单,少糖少盐,不加鸡蛋,口感松软,适合一岁以下的小宝宝。
原料:
温水、黄油、糖、盐、高粉、奶粉、干酵母。
做法:
1、把所有的材料,按顺序放入面包机;
2、选Dough键,Start。面包机可以帮助完成到基本发酵;
3、拿出面团,揉出空气。分九份,滚圆。我分得大小不一,反正自家吃就不讲究了;
4、烤箱里下层放热水,上层放面团。关起门来继续发酵;
5、面团发到2倍大,取出来;
6、烤箱预热360oF,烤30分钟。烤好后取出稍微放凉,用手一掰就分开了。
虽然是宝宝牌,但大人吃也不错,配上喜欢的果酱就是简单的一个早餐了。