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马上就六月了，你懂得的这是个离别的季节，看到孩子们有的在拍毕业留念了，照片拍得下图像留不住回忆好多人在你身边来了又去，剩下的只有你自己的影子，好吧，我承认，我又伤感了一回。前段时间做了好多泡菜的东东，大热天的我需要一些东西来开胃。
韩式泡菜煎饼
原料：泡菜、洋葱、面粉、鸡蛋、韭菜、五花肉、虾仁和鱿鱼少量。
做法：
1、五花肉用搅拌机搅成肉馅，洋葱切成碎、泡菜也切碎备用，虾仁去掉沙线，和和鱿鱼一起切成丁备用；
2、然后将肉馅、泡菜碎、洋葱碎、虾仁和鱿鱼丁混合在一起；
3、加入一个鸡蛋搅拌均匀，加入少许糖；
4、加入几大勺面粉，搅拌均匀后，加入适量韭菜段；
5、平底锅里，放一勺油，烧热后，倒出来，把搅拌好的面糊舀一大勺放锅里摊平，小火加热，一面成型后，翻面煎，等两面都煎熟，就可以出锅盛盘。
注意：
1、也可以不用放五花肉或是虾仁什么的，只用泡菜、鸡蛋、面粉做出来也好吃，当然你懂得的，多放的这些一定会增加美味程度；
2、泡菜的咸味已经有了，口味不重的话用不着另外加盐了；
3、加入少许白糖可以提鲜，让口感更丰
