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紫薯蜜枣粽

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玉池桃红的博客
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快到传统的端午节了,本来今年不想再包粽子了,但看到大家都在包粽子,忍不住手也痒了哦,也想包了。昨晚就把糯米泡上了,今天中午在家包了紫薯蜜枣粽子。

现在的人们越来越注重健康饮食了,从网上看到说健康营养的紫薯粽子成为抢手货,俺就想自己何不动手包紫薯的呢,自己制作经济实惠。包好煮熟后紫薯蜜枣粽子颜色非常漂亮,吃起来也香甜软糯可口。喜欢紫薯的不妨试试哦,味道不错。

紫薯蜜枣粽

原料:紫薯糯米蜜枣

做法:

1、糯米提前泡一夜,粽叶提前蒸一下,我买的是现成真空包装的粽叶,卖家说直接洗一下就可以用;

2、紫薯去皮切小丁。与糯米搅拌在一起;

3、蜜枣太大,一个蜜枣我切成了四块;

4、包你喜欢的形状粽子,中间夹心放上蜜枣;

5、冷水下锅水开后煮一小时,再焖一小时即可。

温馨小提示:

1、吃时淋上糖桂花或蜂蜜或白糖即可。就是什么也不放也可以的哦;

2、包粽子的方法俺就不说了,俺包的不老练,包的形状实在不怎么样,哈哈。

蜜枣太大,我把它一个切成了四块,包的时候放中间即可。

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201153114811277/

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