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甜辣年糕

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授权原创博客:粉竽粘糖
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

爱吃年糕,不过以前烹饪的手法只是煮和炒,前段时间看兰草儿做的“茄汁年糕”,煎后再淋上茄汁,看着非常美味。

家里没有新鲜的番茄,冰箱里只有番茄酱和泰式甜辣酱,两种酱我都尝试了一下,还是觉得甜辣味更适合自己的口味。

煎制过的年糕软糯香浓,还真是好吃,不过一定要趁热吃了,冷了年糕又变硬了。

甜辣年糕

原料:

年糕、泰式甜辣酱、肉松

做法:

1、材料备好;

2、年糕切成片待用;

3、煎锅加热后,调小火,把年糕片放入;

4、煎至两面微黄即可盛碟;

5、年糕摆盘,淋上甜辣酱,撒上肉松。

甜辣年糕

甜辣年糕

甜辣年糕

原文地址: https://home.meishichina.com/space-176562-do-blog-id-140833.html

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