香甜玉米汁&玉米烙

拉布拉多鱼 blog

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其实从小就不太喜欢吃玉米，直至有了水果玉米后才开始慢慢的喜欢了这种粗粮，现在是玉米大量上市的季节，买了些吃吃也算应景吧。去新疆餐厅的吃饭的时候朋友点了一个玉米烙我两竟然全部干掉，味道实在是不错，但查了做法后又很懊恼，自己竟然喝下了那么多油，对于油炸的食品自己一向都很少在家触及，换个烤箱少油的版本，味道也一样不错。有些时候很奇怪，明明是一样东西不喜欢但换了种做法却可以无比的喜爱，人生需要少少的改变却能有大大的惊喜。

香甜玉米汁&玉米烙

原料：水果玉米2颗、玉米淀粉、蛋黄2颗。

做法：

1、水果玉米入锅煮熟拨成玉米粒备用；

2、玉米粒分成2分，一份加少许纯净水用食品加工机打成玉米汁，令一份裹入玉米淀粉蛋黄液放入抹油的烤盘用180°烤15分钟即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_54364cbc0100efv9.html