以前,俺曾做过香蕉盒,热乎乎的香蕉,甭提多好吃啦。也是那个时候,俺才发现加热后的香蕉更能把那种甜味儿发挥到极致,所以今天,俺来做烤香蕉。
做法简单的很,先用黄油煎一下让它上色(这个时候也很好吃),再烤一下,让酒香和果香渗入整根香蕉。甜甜的蜜汁,酌情添加,这个时候已经很甜美啦。烤好后,那种香气弥漫了整个屋子,咬一大口,要多好吃有多好吃。
烤香蕉
原料:香蕉4根、黄油1大匙、白砂糖1小匙、朗姆酒1小匙、橙汁1小匙、蜂蜜适量。
做法:
1、准备材料;
2、锅里加入黄油和白砂糖;
3、小火加热至黄油融化;
4、放入香蕉;
5、两面煎成金黄色;
6、加入朗姆酒;
7、加入果汁,关火盛出;
8、预热好的烤箱160度,上下火10分钟(这一步可以提前刷蜂蜜或者烤好后刷蜂蜜)。
补充:
1、其实煎好的香蕉就已经很好吃啦;
2、香蕉的吃法还有很多种,俺还做过香蕉蛋糕等等。热食香蕉,美味得很呀。