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“细嚼慢咽”有益健康

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“细嚼慢咽”有益健康

前言:研究发现,细嚼慢咽可刺激唾液的分泌,延缓机体衰老。因为唾液腺在分泌唾液的同时,还分泌一种腮腺激素,可被机体重新吸收进入血液,抵抗机体组织老化。因而,细嚼慢咽有益健康,给人体带来诸多好处。

细嚼慢咽的好处:

1、有助消化

充分咀嚼能促进胃液分泌,同时将食物磨得极细,有助于食物消化吸收,并直接减轻胃肠负担,对老年人和胃肠功能欠佳的人尤其重要。

2、预防消化道疾病

细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加,唾液里的蛋白质进到胃里以后,可以在胃里生成一种蛋白膜,对胃起到保护作用。

3、产生饱腹感

多花些时间咀嚼食物,食欲中枢才能发出正确指令,使人产生饱腹感,避免发胖。

 

4、细嚼慢咽能增加唾液分泌量

唾液入胃后形成保护胃部的蛋白膜,预防胃溃疡。

5、缓解紧张情绪

慢餐能缓解人紧张、焦虑等情绪,让人愉悦起来。

6、降低餐后血糖

细嚼慢咽对降低餐后高血糖有益,坚持慢餐,血糖、胆固醇、血压会相应降低。

7、减少面部皱纹

频繁咀嚼可锻炼面部肌肉,减少皱纹。

编者按:尽管现在快节奏的生活,让人们吃饭速度也加快,然而“慢生活”却也是一种健康的生活方式,不但可增加对人生的高度自信,也可以让身体更加健康,尤其是在吃饭饮食的时候,细嚼慢咽对健康的好处很多,因而不妨在快节奏的大趋势下,不妨也体验下“慢生活”吧。

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