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鸡尾酒配方:吉普逊

美食厨房 > 茶酒饮品

原料:

辛辣琴酒:5/6盎司,辛辣苦艾酒:1/6盎司,珍珠洋葱:1粒。 调酒杯、隔冰器、搅拌长匙、鸡尾酒杯。

做法:

1、将冰块和材料倒入调酒杯内,搅匀后以隔冰器倒入杯中。[美食中国]

2、用珍珠洋葱做装饰。

特色:

这种鸡尾酒杯底躺着一粒像珍珠般色泽的洋葱,看起来非常优美、典雅。据说,1890年美国有名的画家查尔斯-D-吉普逊喜欢在纽约“祈祷者俱乐部”喝这种鸡尾酒而得名。也有人说吉普逊是美国大使,他本身不喝酒,但由于大使的身份经常要参加各种酒会;那时候人们认为不喝酒的人不善交际,于是他要侍者把白开水倒入杯中在杯底丢一粒洋葱,假装跟别人一样喝着鸡尾酒;您相信哪一种说法?

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