凉拌香辣猪肚

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穷人家的孩子早当家，俺十几岁就学会了做饭！就是把生的食物整成熟的，把无味的整成有咸有淡的，慢慢再整成有滋有味的！有点绕嘴哈哈！会做饭有的天分，而更多的则是不断的学习积累，常言说的好活到老学到老嘛！

今天上一道凉拌猪肚，很喜欢猪肚脆爽的口感！自己在家做这样一道小菜绝对不成为题，猪肚买现成煮熟的就行，加上各种自己喜欢的调味料，那绝对是美滋美味啦！

原料：熟猪肚半个、黄瓜丝适量、香菜适量。

佐料：大蒜、盐、白糖、味精、白醋、花椒油、辣椒油、香油。

做法：

1、熟猪肚半个。

2、将猪肚上面的脂肪去掉。

3、猪肚切成筷子粗细的条备用。

4、准备佐料及配料。

5、黄瓜切丝，香菜切段，蒜切末。

6、将猪肚加入黄瓜丝，香菜段，蒜末，盐，味精，白醋，白糖，花椒油，辣椒油，香油。

7、所有原料搅拌均匀即可。

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