拯救牙痛的8分钟病号餐-细腻柔滑促消化的果香红薯泥
看到这款红薯泥,我猜多数同学会以为,这是做给小盆友们吃的辅食吧…其实,很不好意思地说,这是我做给自己的病号餐 长智齿真是件非常、非常痛苦的事情,不仅被人嘲笑没长大,更让人难以忍受的是,这颗顽固的牙,动辄就发炎,想起来就折磨我几天…
甘甜的红薯仔细清洗干净,送进微波炉,几分钟就可以变得香喷喷,放凉之后,与苹果一起搅拌成幼滑的红薯泥。不怕麻烦的我,又耐心地过了一遍筛,于是这碗红薯泥,愈加细腻绵柔,入口即溶,非常美妙的口感
仅用8分钟的快手病号餐,把自己吃得津津有味,相当满足,几日牙痛带来的郁闷心情一扫而光,生病照样可以享受美味,何等的满足啊 这味道香甜的果香红薯泥,即使不生病,也可以做为休闲小零食,更可以做为小宝宝的辅食,为小宝贝们补充营养。
原料:
做法:
1、红薯洗净,切厚片,平铺盘中,包上保鲜膜,微波高火加热5分钟左右,可以用筷子扎透即可;
2、熟透的红薯去皮、切大块,放入搅拌机;
3、苹果洗净、切成与红薯等大的块;
4、将苹果块一起放入搅拌机;
5、加入适量牛奶,加至食材的1/2处即可,一起搅拌成薯泥;
6、将薯泥过一遍筛,表面浇上少许酸奶。
心得分享:
1、红薯洗净后直接切片,不用去皮,熟透的红薯去皮更加容易;
2、红薯片不要太厚,以免不易熟;
3、牛奶不要太多,以免失去浓稠的口感;
4、薯泥最后过一遍筛,可以滤去红薯中所含的粗纤维,使口感更佳细腻柔滑。