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编者按：近日，多家媒体曝光皇氏乳业在上海的楼宇宣传广告中，称摩拉菲尔“水牛奶高于普通黑白花牛奶，维生素A含量253倍，铁含量122倍，锌含量7倍”，被公众专家质疑涉嫌欺诈。
南宁市刘女士向记者反映了她所经历的“广西皇氏乳业甲天下牛奶的订奶骗局”，她于2010年4月份在广西医科大学农大订奶点内订购了“甲天下”高钙奶一个月共30瓶，价格为51元。然而在2010年5月21日，刘女士拿得16瓶后，得知“甲天下”牛奶厂家以物价上涨、原料上涨为由，每瓶要加价0.3元，且表示，如果不加钱，剩下的牛奶不予发放，且不退款。
皇氏乳业广告与招股书自相矛盾
在上海的楼宇宣传广告中，皇氏乳业称摩拉菲尔“水牛奶高于普通黑白花牛奶，维生素A含量253倍，铁含量122倍，锌含量7倍”。上述广告中称，这些数据源于《中国水牛科学》、《液态奶》、《乳品制造学》。
但是，这些数据却与皇氏乳业2009年首次公开募股（IPO）时发布的招股书自相矛盾。招股书中援引中国农科院广西水牛研究所专家章纯熙主编的《中国奶牛科学》的数据称，水牛奶中含有人体必需微量元素如铁、钙、锌和维生素等，远高于荷斯坦牛奶，水牛奶含铁量为荷斯坦牛奶的82倍，含维生素A为38倍，含锌为12倍。
在业内，荷斯坦牛奶即指的是普通黑白花牛奶。为何同一个品类的数据在维生素A、铁含量上的差距就分别达到了6.18倍和1.49倍？是虚假宣传还是招股书上采用的数据有问题？
皇氏乳业广告被指虚假宣传
一些营养专家指出了皇氏乳业宣传中的漏洞。中国居民膳食指南专家委员会成员赵法汲表示，成年人一天对维生素A可耐受最高摄入量为3000微克，而一般推荐日用量为800微克，儿童为500微克左右。如果长期摄入超过推荐量10倍以上的维生素A，就会发展为慢性中毒。一杯普通牛奶含68微克维生素A，253倍就是17204微克，远远超过了维生素A中毒量（3000微克）。
皇氏乳业很快对此作出了回应，在其公司网站上发表了一封“公开信”，表示董秘办在编写招股说明书时，引用了中国科学院《中国发展奶水牛业的建议》中的数据“水牛奶含铁量为荷斯坦牛奶的82倍，含维生素A为38倍，含锌为12倍”；但公司市场部在水牛奶宣传中则引用了《中国水牛科学》、《液态奶》、《乳品制造学》这三本牛奶类专业书籍中的研究数据，水牛奶高于普通黑白花牛奶维生素A含量253倍，铁含量122倍，锌含量7倍。市场部在进行宣传时未与董秘办进行沟通导致两组营养素对比数据各有高低，引起了大家的误解，对此公司深表歉意。
皇氏乳业回避数据安全性
记者注意到，皇氏乳业公告仅解释了两次数据不一致的原因，而对数据是否真实、如果真实又是否安全则完全回避。
记者查到，皇氏乳业官网将其公布的营养数据的依据以复印件形式公开。对于其引用的中国科学院《中国发展奶水牛业的建议》中的数据，中国农大食品学院营养与食品安全系副教授范志红昨天接受记者采访时表示：“按照皇氏《中国水牛科学》引用的数据，摩拉水牛乳维生素A含量为0.128±0.04mg/g，也就是说每100克含维生素A的量达到12800微克左右，这完全是一个让人体非常不安全的数据，如果真有这么高，这种牛奶是根本不能喝的。”他表示，依据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年人每天维生素A最高摄入量也就3000微克，孕妇为2400微克。
“他们引用的数据竟然还有1950年的一个数据”，范志红表示，作为科研人员，引用数据都是依据最新的权威数据。中国乳品工业第20卷第2期1992年4月刊第92页，有关于水牛奶、牛奶、山羊奶维生素含量的比较，三者维生素A含量相差不大，如果把这一数据中的国际单位换成质量单位，水牛奶维生素A也就为50微克/100毫升。
广西皇氏乳业“订奶门”骗局风波未平近日，南宁市刘女士向记者反映了她所经历的“广西皇氏乳业甲天下牛奶的订奶骗局”。说她于2010年4月份在广西医科大学农大订奶点内订购了“甲天下”高钙奶一个月共30瓶，价格为51元。说好是45天内喝完即可 。而在2010年5月21日，已拿得16瓶，并得知“甲天下”牛奶厂家以物价上涨、原料上涨为理由，每瓶要加价0.3元。如果不加钱，剩下的牛奶不予发放，且不退款。
日前，天涯论坛“xppxpp114”上出现了一个名为《我所经历的"广西皇氏乳业甲天下牛奶"的订奶骗局》的帖子，帖子爆料称：刘女士于 2010年4月份，在广西医科大学农大订奶点内订购了"甲天下"高钙奶一个月共30瓶，价格为51元。说好是45天内喝完即可。而在2010年5月 21日，已拿得16瓶，并得知"甲天下"牛奶厂家以物价上涨、原料上涨为理由，每瓶要加价0.3元。如果不加钱，剩下的牛奶不予发放，而且不得退款。不多交钱 剩余牛奶不发放
除此之外，帖子后面还写着："既然消费者已经交了一个月的牛奶钱，现在涨不涨与消费者无关，厂家和订奶点没理由要求我再交钱。"
该帖"一石激起千层浪"，迅速被网民关注并大量转发。截至目前，访问量已达5000人次，还在不断增加。评论上百条，并引发了其他网民 就此事件继续"抖出"更多相关产品问题。
大部分网民对此直呼"缺德"。"时间如此之久，人数如此之多，胆子如此之大，真是耸人听闻。"一位南宁当地网民说。网民 民"wmy881210 "说："我以前也是订的皇氏，最后因这种原因也不订了，态度很差的说。"
网站被黑 皇氏乳业“订奶门”稿件不翼而飞
舆论监督的阻力有多大？自本月初皇氏乳业(002329)“订奶门”被媒体曝光以来，接连发生了一系列令人咂舌的怪事。《城市建设·市长》杂志网连续数日遭黑客入侵，先前所发的关于皇氏乳业“订奶门”的稿件竟然被黑，转发稿件的30多家网站几乎被“公关”撤稿。面对媒体的质疑，某些幕后利益团体所作所为令人不齿。
本月初，在稿件发布后，皇氏乳业曾在电话中暗示记者，愿意以“某种方式”和解，但被记者断然拒绝。此后，国内各大网站都对皇氏乳业“订奶门”投以关注，纷纷转载，不少网站还推荐到首页显著位置。
然而，仅仅在记者和皇氏乳业进行沟通后不久，杂志网就遭遇黑客入侵，稿件不翼而飞。记者还发现，30多家转发稿子的网站也先后撤稿。记者就此去电咨询某网站，该网站编辑直言：“稿子已经被‘公关’。”
疑问：30万公关百度删帖？
然而，一些刊登了这篇报道的文章的网站突然接到要求删帖的电话，广西消费网的管理员庾某说，网站先是接到自称公关公司的电话，称只要将稿件撤下来，可以给费用。广西消费网要求对方填写相关申请表，并加盖皇氏乳业证明文章失实的公章时，对方又称不代表皇氏乳业，只是帮朋友的忙。
不过，大部分刊登了皇氏乳业订奶门的网站，都纷纷删掉了稿件，不少链接已经打不开。
尽管网站稿件删掉了，但百度快照还是会存在一段时间，可是奇怪的是，这些刊登有皇氏乳业订奶门的百度快照也很快打不开了。
“公关公司透露说，删一篇稿件给6000元，给了百度30万元删百度快照。”林先生气愤地说，其所在的杂志网站竟然被黑客攻击，虽然无法证实和皇氏乳业有直接关系，但偏偏黑客进来就只删掉了“皇氏乳业订奶门”的稿件，不能不让人联想。