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喜欢吃意面的朋友们有口福了，今天推荐给大家一道西式美味--焗烤鲜虾蝴蝶面。这道美味操作简单、百试百成，15分钟就能搞定一份美味，你还要啥自行车啊。更可心的是，你可以变换你喜欢的各种意面，各种海鲜，然后铺上奶酪放入烤箱，叮咚一声后，你的美味就成了。
这道菜的营养价值就不唠叨了，有虾有奶酪，从烤箱端出的那一刻，就会让人迫不及待的扑上去哇。
原料：
蝴蝶面、大虾、洋葱、大蒜、马苏里拉奶酪、橄榄油、淡奶油、白兰地、盐、黑胡椒。
准备工作：
1、汤锅里的水煮沸后，加适量盐，煮熟蝴蝶面。
2、在煮面的过程中，把大虾去壳留尾，清洗干净。
3、洋葱切碎、蒜切片。
4、马苏里拉奶酪擦成丝。
做法：
1、小火加热橄榄油炒香蒜片。
2、放入洋葱慢慢炒香。
3、放入大虾一起炒。
4、加一点儿白兰地或白葡萄酒去腥。
5、将煮好的蝴蝶面放入炒锅翻炒。
6、加入淡奶油或白酱。
7、慢慢将汤汁炒浓。
8、加入少量黑胡椒和盐调味。
9、将炒好的食材放入耐热的玻璃碗里、撒一些马苏里拉奶酪。
10、放入预热好的烤箱里，190度，6-8分钟即可。
补充：
1、材料可以换啊，按自己的喜好，蝴蝶面啊、管面神马的都可以。
2、里面用到的淡奶油可以换成西餐常用的白酱汁，如果你嫌麻烦，也可以找牛奶代替啊，味道略微逊色些，不过自己吃嘛，也很好吃的。
3、用来去腥提鲜的白兰地可以换成白葡萄酒。
