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在新街口地铁商铺搜寻一圈，你就会发现各式美味小吃、大餐还真是不少，从肯德基、麦当劳、韩国料理到小馄饨、酸辣粉，中外美食在地下来了个大比拼。“南京的地铁是有味道的，”一位朋友这样对我描述，在他的印象中，越来越多的美食香味飘进了地铁。曾经有一位网友在论坛上的描述很有意思：“一号线是酸辣粉味的，二号线则是炸里脊味的。”，越来越多美食“转入地下”，诱惑着来往行人嗅觉和味蕾。
但味道如何？真的是靠自己去体会的，我今天发的贴，是三个小编们上个周六亲自去探店的结果，这里写下展示给你。如果你有缘来到南京，除了旅游外，也可以亲自探寻下南京新街口地铁的美食，看看这样的美食是否也会让你流连忘返。
原料：
做法：
1、西兰花洗净，掰成需要的大小；胡萝卜和红椒洗净，切成需要的形状；
2、锅内加水烧开，将西兰花、胡萝卜放进去焯烫一下，大约水快开的时候关火；
3、将西兰花、胡萝卜掏起，盛到盘子里，散上红椒；
4、取小碗，倒入两汤勺蒸鱼豉油，加入1汤勺食用油，加两勺刚才焯烫蔬菜的水稀释一下浓度，淋到烫好的西兰花上即可。
