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杏仁炒西芹

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玉池桃红的博客 blog
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上传一款清清爽爽的素菜吧,还是前段时间做的,是为了处理做月饼时剩下的大杏仁。

原料:

西芹100克、杏仁50克、盐2克、姜、蒜。

做法:

1、西芹洗净,用刀斜切成片,放开水锅中焯水后马上放凉水中备用。

2、姜切丝,蒜切片。

3、锅中放油烧热,爆香蒜片和姜丝,放入西芹翻炒1分钟。

4、放入杏仁翻炒均匀后,放盐炒匀即可。

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201199101213746/

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