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微波版椒盐皮皮虾

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Nicole的生活书
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因为有气味芳香的花椒提味儿,椒盐口儿的东西,不论在什么场合,都不必担心没有销路。这道椒盐皮皮虾一上桌,几分钟就被风卷残云了,甚至,吃比做的时间还短…

椒盐皮皮虾

原料:

主料:皮皮虾200g。

配料:花椒20粒左右、盐2茶匙。

做法:

1、料理盒中加入少许清水,放入蒸帘,再放入处理好的皮皮虾;

2、均匀撒2茶匙细盐;

3、均匀撒一把花椒粒;

4、盖上料理盒盖,送入微波炉,高火加热5分钟左右即可。

心得分享:

1、料理盒中少放些水,以免高温加热时水分蒸发,食材过干;

2、盐可以多放一些,吃时弹落表面浮盐;

3、海鲜易熟,不需加热太久,变色即可;

4、也可直接用花椒盐代替花椒和盐。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5fd544fb0102dsps.html

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