下载 APP
搜索

肉片炒扁豆-健胃补气

美食厨房 > 热菜菜谱
月亮晶晶的菜园子
月亮晶晶的菜园子 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

今天这个家常菜有健脾和胃、补益气血之效。

肉片炒扁豆

肉片炒扁豆

原料:

里脊肉、大扁豆、姜丝、葱段、盐、鸡精。

做法:

1、里脊肉切片,用一勺蚝油和一勺料酒抓匀;

2、再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟;

肉片炒扁豆

3、腌制肉片的空档,把扁豆洗净沥干;

4、斜切成小段;

肉片炒扁豆

5、锅烧热,倒入色拉油,油温热的时候下姜丝和葱段爆香,倒入里脊肉片,快速翻炒至表面变色,盛出备用;

6、倒入扁豆,用锅中余油大火煸炒;

肉片炒扁豆

7、倒入一点水,焖煮两分钟;

8、倒入步骤5炒好的里脊肉片,翻炒几下,调入盐和鸡精翻炒均匀,出锅。

肉片炒扁豆

肉片炒扁豆

肉片炒扁豆

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d8e62e00100sn9v.html

下一篇

大家都在看...

查看更多热菜菜谱文章
美食天下首页