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每天匆匆忙忙上班，早餐常常是随便对付一下就行了，很少早起精心去做早餐的，哈哈，可能是俺这人懒吧。
双休日的时候，俺偶尔会做些早餐的，今天介绍一款很朴素的中式早餐吧——香煎馒头片，配上黄瓜和一杯牛奶或豆浆就可做一顿不错的早餐了。
其实，我小时候就经常吃妈妈做的香煎馒头片，现在，每当吃这个时总能勾起我对儿时美好的回忆，童年的生活虽然物质不丰富，但真的很快乐，很甜蜜....
原料：
馒头2个、鸡蛋1个、盐少许、小葱。
做法：
1、馒头切约一厘米厚的片。
2、鸡蛋放少许盐和葱花，打散打匀，锅里放油加热。
3、将馒头片刷上葱花蛋液，入油锅煎。
4、当两面煎制金黄，即可出锅。吃的时候可以粘些番茄沙司也很不错的哦。
温馨小提示：
馒头片沾蛋液的时候，可以直接把馒头片放蛋液里面，这样粘的蛋液会比较厚，但我不喜欢蛋液裹的太多的，所以就用刷子刷了。
原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201111198525737/
