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周日去公婆家，发现公公正在剁馅料，准备包饺子~~立马来了精神，手工劳作我最爱，而且，公公的饺子馅很有一套，滋味很好，不仅馅料丰富，关键在于他把蔬菜事先过油炒过，一来去除了蔬菜的生涩感，不会出水，二来让馅料油润了很多~
包了很多饺子，打包带走了二盒生的，紧张来不及做早饭的早晨，就可以做成煎饺吃了~
素三鲜猪肉水饺
原料：
调料：
盐、鸡精、胡椒粉、美极鲜酱油、香油。
做法：
1、将泡发的黑木耳，胡萝卜，白菜根切成细丝，入油锅加盐鸡精炒至5成熟；白菜叶切成丝。
2、猪肉馅里调入盐，鸡精，胡椒粉，美极鲜酱油及香油搅匀；
3、将猪肉馅与炒好的素三鲜丝及白菜叶混合均匀。
4、买来的饺子皮中间放入适量肉馅，手蘸水将边抹湿，对折；
5、先从右边往里捏，捏出褶皱，再从左边往右捏~
6、入开水锅中煮熟即可。
