干莲花2朵、新鲜莲子300克、红萝卜75克、海带结150克。盐1小匙。
1、干莲花和海带结洗净,新鲜莲子去心后洗净;
2、红萝卜洗净后去皮,切成小块备用;
3、将莲子和红萝卜先放入锅中,再倒入5杯水煮开,改用小火煮于熟;
4、放入海带结煮软;
5、最后加入干莲花煮开,放入盐调味即可出锅。