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紫米珍珠丸

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玉池桃红的博客
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紫米属健康营养食物,具有补肾,健胃等等的效果。今天给大家介绍一道紫米珍珠丸子吧。也祝福所有的朋友:新年快乐,家庭幸福,生活甜蜜,万事如意!

我是为了消灭吃剩下的饺子馅做的这款紫米珍珠丸子,馅俺就不做介绍了,有兴趣的朋友可以参考我原来做的珍珠丸子鲜虾珍珠丸子的做法 。

原料:

紫米猪肉馅

做法:

1、紫米浸泡四个小时以上,从水里面捞出来淋干水分,这样容易粘在馅料上。

2、拿一团馅用左手虎口挤出丸子,右手拿着在紫米里打个滚,粘上紫米粒。

3、锅内放水,水开后,将紫米丸子依次摆在笼屉上面蒸,大火上汽后转中火蒸30分钟即可。

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201201911146952/

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