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番茄冬瓜汤

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授权原创博客:红豆厨房
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

家常清淡汤羹-番茄冬瓜汤

原料:

冬瓜一块、番茄一个、鸡蛋一个、杏鲍菇半个(也可不放)。

调料:

葱姜适量、盐、胡椒粉、鸡精、香油、水淀粉。

做法:

1、准备好所有的食材,炒锅倒油爆香葱姜。

2、倒入洗净切碎的所有食材翻炒片刻关火,把食材倒入汤锅加适量清水。

3、煮上10分钟后加入盐,胡椒粉调味,再淋入少许水淀粉勾薄芡。

4、再淋入蛋液搅拌均匀,淋入香油关火。

原文地址:https://home.meishichina.com/space-182422-do-blog-id-206931.html

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