草莓松饼

人间烟火：事无事，味无味 blog

美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

早餐对于身体的重要性，无需多言了。关键是一顿阳光明媚的早餐，能让一天的心情都变得美好。

原料：

牛奶250g、低粉220g、蛋黄2个、黄油30g、糖20g、盐少许、蛋白2个、柠檬汁几滴、糖30g、草莓、蛋奶油、草莓酱。

做法：

1、牛奶低粉混合拌匀，加入蛋黄，和融化的黄油，糖20g，盐，拌匀备用。蛋白加柠檬汁打至粗泡，加入糖30g，打至硬性发泡。

2、混合蛋白蛋黄。加热不粘锅，倒入一勺拌好的松饼糊，小火煎至上面有泡泡时翻面也煎至金黄即可。都做好的松饼，中间夹草莓，最后浇淡奶油和草莓酱食用。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160102dyb8.html