下载 APP
搜索

口袋三明治

美食厨房 > 糕点小吃
飞雪无霜的美食博客
飞雪无霜的美食博客 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

三明治已经成为人们方便快捷早餐的选择。将两片面包,夹上好吃的馅料,就是不错的早餐。那么,口袋三明治,是三明治家庭中的新成员。样子稍有些变化,吃起来也更有新意了。可是在制作三明治口袋的时候,却有以下两个关键事项,你不容错过,一定要看哦。

口袋三明治

橙皮土司

原料:

高粉200克、低粉50克、酵母2.5克、鸡蛋一个、水115克左右、白糖15克、盐2克、橙皮碎50克。

鸡蛋沙拉:

原料:

鸡蛋一个、胡萝卜一根、青豆少许、沙拉酱少许。

做法:

1、做好的土司放凉,一个小时后,切片。(土司做法:土司材料除黄油,和橙皮外,揉至光滑,加入黄油后揉至大片薄膜,然后加入橙皮丁,混合均匀后,发酵至两倍大。取出分成三份,滚圆。静置20分钟。然后再整形放入模具中,再次发酵至八成满,盖盖,放预热到190度的烤箱,烤35分钟即可。)

2、切片的时候用面包刀。

3、图为切好的土司片。

4、然后用保鲜袋装好,次日早晨用。

口袋三明治

先示范一个抹沙拉酱的吃法。

1、土司片中间用抹刀抹上沙拉酱。

2、盖上另一片土司片。

3、用模具用力压。

4、一个三明治就做好拉。

口袋三明治

好的,下面说一下制作中会遇到的问题:

1、面包容易开列。

关于面包片容易开列的问题,是因为你的土司片太过松散,可以用擀面杖压平了,这样再抹料的时候,就不会开列拉。

2、面包不容易沾。

在制作的时候,面包片,要放微波炉里转一会儿,至软。这样有了湿气就会容易沾拉。如果家里没有微波炉的,就用烤箱100度预热至软即可。

好拉,下面就实验一下制作吧。

1、取出微波炉里变软的土司,用擀面杖将其压薄。

2、涂上沙拉酱。

3、再用模具用力压紧。

4、怎么样,口袋三明治就做成拉。

口袋三明治

嗯,我们可不这样吃,太过单调了。

那就来些复杂的吧。

1、鸡蛋一个煮熟,切成碎粒。

2、胡萝卜也同样切成碎粒。

3、将胡萝卜,鸡蛋,青豆粒一起,加入沙拉酱。

4、搅拌均匀,味道相当好哦。

口袋三明治

好,再示范一次。

1、取出变软的土司,压薄,然后抹上沙拉。

2、盖上另一片土司片。

3、用模具用力压紧。

4、看,一个口袋三明治就做成拉。

口袋三明治

飞雪有话说

1、我配的是枸杞豆浆。

2、豆浆机制作豆浆是很快的。土司前一天晚上制作好。那第二天早就夹上沙拉酱就可以轻松完成早餐。

口袋三明治

原文地址: http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/204462705.html

下一篇

大家都在看...

查看更多糕点小吃文章
美食天下首页