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姜汁草莓&柠檬草莓&梅子草莓

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糖醋白菜の幸福滋味
糖醋白菜の幸福滋味 blog
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几种不同风味的糖渍草莓沙拉,可以变着方的吃草莓。从没有吃过的姜汁味儿草莓,很特别,与草莓也很合,搭姜味儿或者肉桂味儿的饼干超级好吃。柠檬草莓,加入了切碎的薄荷,属于清爽型,恰到好处的柠檬糖浆,也不会酸得很突兀。梅子味儿的中规中矩,冰镇之后的糖浆风味更佳,冰梅番茄,冰梅草莓,都值得一试。提前做好糖浆,现吃现淋,很方便~ 缺点是渍的时间不能过长,否则草莓就软塌塌的,没口感了~    

姜汁草莓

姜汁草莓沙拉(6人份)

原料:

草莓600G、细砂糖100G、新鲜生姜1小块、薄荷叶少许(可选)。

做法:

1、生姜洗干净后去皮,切薄片。

2、锅内倒入15CL水。加入白糖搅拌均匀。

3、将糖水煮滚后继续煮5分钟。

4、加入姜片,煮20分钟左右。离火放凉。

5、新鲜草莓切快。擦干水分。

6、将放凉后的姜糖水淋在草莓上。薄荷叶装饰。

柠檬草莓沙拉(2人份)

原料:

草莓250G、薄荷叶4片、糖粉15G、柠檬汁半个(根据个人口味调节)、柠檬皮屑适量。

做法:

1、草莓洗净,切小块,擦干水分。

2、薄荷叶切碎。

3、将柠檬汁,糖粉,切碎的薄荷叶,柠檬皮屑混合均匀。

4、将3与草莓拌匀,放入冰箱冷藏半小时后即可。

梅子草莓沙拉

梅子糖浆

原料:

冰糖100G、柠檬汁100CC、话梅5-8颗。

做法:

锅内放入

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