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脆皮鸡翅

美食厨房 > 微波炉菜谱

授权原创博客:红姨食坊
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脆皮鸡翅,常规的做法都是用油炸出来的,油炸过的食物表面被油脂包裹,不仅热量大增而且难以消化,经常吃会损害健康。今天呢,介绍一种健康版脆皮鸡翅,不用油炸,而且还有美容抗衰老的作用。只要家中有微波炉,就可以搞定这款健康版,美容抗衰老脆皮鸡翅。

脆皮鸡翅

原料:

鸡翅5个、啤酒半罐、玉米片、盐、胡椒粉各适量。

做法:

1、鸡翅洗净,正反面各划两刀,容易入味。

2、鸡翅中放入半勺胡椒粉,一勺盐。

3、倒入半罐啤酒进去,抓匀腌制15分钟(用啤酒代替料酒,可缩短腌制时间)。

4、腌制鸡翅的时候,把玉米片倒在菜板上。

5、用擀面杖把玉米片压碎。

6、把腌制好的鸡翅,裹上玉米碎。

7、把裹好玉米碎的鸡翅放到碟子中。

8、放入微波炉高火加热3分钟。

9、拿出翻面,再烤3分钟。

10、再翻面接着烤,总共即热12分钟即可。

【功效剖析】

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿、延缓衰老等作用;玉米中含有的天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

原文地址:https://home.meishichina.com/space-507963-do-blog-id-233508.html

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