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巧克力麦芬

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人间烟火:事无事,味无味
人间烟火:事无事,味无味 blog
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5分钟真是眨眼而过的。可是眨眼而过之间,却也能做点什么小甜点。麦芬算是其一。这是我相对做的少的一种东西。做起来简单,几乎就是材料的混合而已。可它不算好吃,所以也不让人期待。于是做的就很少。若是在饥饿状态,就很容易想到它了。非常简单就能吃到,入肚还让人踏实。

巧克力麦芬(6个直径约5cm的纸杯+6个直径2cm左右的小纸杯)

原料:

鸡蛋2个、牛奶50g、玉米油50g、糖50g、低粉150g、盐2g、泡打粉2g、巧克力适量。

做法:

1、鸡蛋牛奶玉米油糖混合打匀至乳化。巧克力切小丁备用。

2、低粉,盐,泡打粉混合过筛,筛入1中拌匀。

3、不用拌的非常均匀,勉强无干粉状态即可,加入巧克力丁拌匀。

4、烤箱预热200度,中层,上下火,小小纸杯10分钟。稍大纸杯15分钟即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160102dzhc.html

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