酸奶水果沙拉_美食天下

授权原创博客：红姨食坊
未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下

沙拉，大家都很熟悉，色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃。今天给大家介绍一款适合春季吃的沙拉，苦菊与水果的搭配，再加上酸奶的调味，微苦中带有水果的清淡，酸奶的酸甜，既有很好的清热去火作用，还有润肺止咳，维持肠胃生态平衡的作用。五颜六色的沙拉，看着心情都很好呢，祝大家在新的一周里，都有个好心情~

酸奶水果沙拉

原料：

橙子1个﹑草莓4个﹑苹果1个﹑梨少许﹑酸奶适量﹑苦菊适量﹑猕猴桃2个。

【功效剖析】

苦菊味略苦，是清热去火的美食佳品；具有抗菌、解热、消炎、明目等作用；苦菊可以提高胰岛素敏感性，从而更好地控制血糖水平，高血糖饮食中可放心吃一些苦菊。草莓可以去火，清热，对肝火有抑制作用，是春季的水果佳品。苹果含有丰富的膳食纤维，大多为胶质纤维，具有降低胆固醇的作用；梨具有润肺止咳的作用；猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。