授权原创博客:老杨的厨房
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这个汤还是上周弟媳来的时候做的,做好了就给她带回去了。玫瑰的清香和乌鸡一起感觉很清爽。加入了红枣,都是美容养颜的。
也许你会觉得,这能好喝么,其实不难喝的。只要乌鸡够新鲜,处理好,就不难喝。一周一次即可。
原料:
配料:
老姜两块。
调料:
盐、白胡椒。
做法:
1、原料图。
2、乌鸡斩大块,用一块姜拍散,一撮花椒煮开水,把乌鸡放入焯开,捞出洗净。
3、另一块姜切片,和乌鸡,红枣,玫瑰一起放入煲中。
4、煲1小时调入盐 胡椒粉。
5、继续煲一小时。
6、撇去浮油,过滤汤汁,趁热喝汤吃肉即可。
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