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猪肉玉米饺

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飞雪无霜的美食博客
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猪肉玉米饺

猪肉玉米饺

原料:

猪肉500克、玉米100克、青豆100克、泡好的木耳300克、葱5克、姜5克、盐20克、老抽10克。

面团原料:

面粉500克、盐5克、水250克左右。

做法:

1、木耳泡发,葱切末,姜切末。

2、然后焯水备用,不焯水也行。

3、将木耳切成末。

4、猪肉馅加葱末姜末10克盐搅拌均匀。

猪肉玉米饺

5、玉米和青豆清洗干净备用。

6、将肉馅加入玉米粒,青豆粒,木耳碎和10克盐,老抽搅拌均匀。

7、面团所有材料揉成面团,分成小剂子。

8、取其中一份擀平擀圆,包入馅料。

猪肉玉米饺

9、包好馅料。

10、做成饺子形状。

11、水开后,下入饺子,当饺子浮起后,再淋些冷水,再次煮开,饺子内部充满气体,就是熟了。

12、吃时别忘记沾些酱料更好吃。

猪肉玉米饺

飞雪有话说

1、面粉的吸水性不同,和你用的机器不同,水量也不同。

2、一次可以多做些,放冰箱冷冻,随吃随取。我这么多份量大约是100个左右。

3、如果多出的馅料,可以再包些包子。

原文地址: http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/229016542.html

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