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炸洋葱圈

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糖醋白菜の幸福滋味
糖醋白菜の幸福滋味 blog
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简单美味的炸洋葱圈,秘诀是要用啤酒来调面糊。如果要更蓬松酥脆,可以加少许小苏打。炸过的洋葱完全去掉了辛辣,从里到外都透出一股股的香甜,好吃到停不了嘴。

炸洋葱圈

炸洋葱圈

原料:

洋葱2个。

面糊:

啤酒200CC、低粉130G、玉米粉30G、干燥葱花少许、盐少许、白胡椒粉少许。

做法:

1、洋葱去皮,切去头尾,横切成宽1CM的洋葱片,用手拨开成圈。

2、将所有面糊调料混合拌匀成浓稠的糊状。

3、将洋葱圈在面糊里沾一下,挂上糊。

4、国内放油,6成热时,放入挂了面糊的洋葱圈。

5、炸至两面金黄即可。

炸洋葱圈

炸洋葱圈

原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0102e8p4.html

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