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食尚小米
食尚小米 blog
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翻出某友带给我的果冻粉,放了大粒的果粒进去,做出来的果冻艳若桃李,颤巍巍的透着新鲜美丽,不过依然被毫不留情的吃掉了!又是一个速成版的果冻,省事、好吃,又体会了做的乐趣,何乐而不为呢!

一招就会,夏季自己在家做有水果的果冻

食尚小米美食定制——鲜果粒果冻

原料:樱桃、杏、果冻粉。

一招就会,夏季自己在家做有水果的果冻

做法:

1、先把果冻粉用热水冲开融化!

一招就会,夏季自己在家做有水果的果冻

2、搅拌均匀后,继续加入冷水!加入的冷水的量可以根据个人喜欢,如果喜欢浓的,味道重的,可以少加点冷水!但是也别加入太多,太多凝结不了。大概冷水的量是热水的量2倍左右!

3、水果切成果粒,这次我选的是甜樱桃和甜杏

4、加入洗净切好的大号水果丁!

5、倒入自己喜欢的模具,

一招就会,夏季自己在家做有水果的果冻

6、放入冰箱冷藏里冷藏4个小时左右

一招就会,夏季自己在家做有水果的果冻

小米提示:

整个过程脱模最关键,我是用牙签稍微沿着边划了划,然后吹了吹气,然后倒扣,轻轻磕达下来的,另外把果冻汁倒入模具之前可稍微刷一点油这样脱模的时候比较省事!

大粒的水果相当给力啊!

一招就会,夏季自己在家做有水果的果冻

玫瑰花稍显娇嫩了点,

一招就会,夏季自己在家做有水果的果冻

一颗心一朵花,这天是个特殊的日子吗?

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050102e242.html

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