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仔姜焗烤鸡翅

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食尚小米
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今天来个懒人零厨艺的鸡翅,简单省事,不动火,直接用微波炉,一点不比外面鸡翅差,试试呗您!

懒人零厨艺也能做出外焦里嫩的仔姜焗烤鸡翅

仔姜焗烤鸡翅

原料:鸡翅、橄榄油、仔姜、香葱、大蒜片、小干辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉西班牙橄榄油

懒人零厨艺也能做出外焦里嫩的仔姜焗烤鸡翅

做法:

1、微波炉专用玻璃锅内保持干燥,如果有水用厨房用纸擦干净;

2、锅底倒入少许西班牙橄榄油;

3、码上仔姜片;

4、将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍(不同品牌的调料根据说明书调制)腌制约2小时;

5、将腌渍好的鸡翅码放在锅内;

6、盖好锅盖,放入微波炉用中高火5-6分钟即熟。

懒人零厨艺也能做出外焦里嫩的仔姜焗烤鸡翅

7、鸡翅打好,开盖就是这个样子,出锅即可。

懒人零厨艺也能做出外焦里嫩的仔姜焗烤鸡翅

小米提示:

1、用微波炉做鸡翅,要用专门的微波炉锅;

2、鸡翅要提前腌渍入味,腌渍的时候可以用叉子在鸡翅上扎些小眼,给鸡翅做按摩,这样更容易让鸡翅入味;

3、腌渍好的鸡翅要放入密闭的保鲜盒内冷藏两小时以上,以保证鸡翅能够入味;

4、为防止鸡翅粘锅,务必在锅底抹上橄榄油。

懒人零厨艺也能做出外焦里嫩的仔姜焗烤鸡翅

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050102e2vo.html

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