鲜莲子枸杞粥

玉池桃红的博客 blog

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现在正是新鲜莲子上市的季节，大街小巷有好多推着车子卖莲蓬的小贩。经不住小贩的推销，就买了两个回来，一个直接按照最原生态的吃法，哈哈，剥了莲子皮的绿皮生吃了。剩下一个剥了皮，就煮这款粥——新鲜莲子枸杞粥了。

用新鲜莲子煮的粥，与干莲子粥有很大的区别，新鲜的莲子做出来的粥更清香，更鲜甜。

这款粥做法简单哈，看下边啦。。。。。。

新鲜莲子绿绿的皮，胖嘟嘟的，非常可爱哈。。。。。。

原料：新鲜莲子、枸杞、大米。

做法：

1、从新鲜莲蓬中把莲子剥离下来，然后再去掉绿皮，只剩下白白的莲子；

2、枸杞和大米提前用清水泡上；

3、锅内放清水，加入泡好的大米，大火煮开后转中小火煮，然后加入新鲜莲子；

4、等粥煮至粘稠时加入泡好的枸杞，再煮两分钟即可关火。喝时配小菜或加糖都可以哈，随个人喜欢吧。

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