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吃过自制的曲奇，就知道什么是黄油天然的香气，那些加了人工香味剂的合成植物性黄油，是无论如何也没有这么香浓又清新的自然气息的。这款曲奇也是家里常做的，每次烘焙，浓郁的香气飘满了房间，闻到就觉得很踏实，沏一杯茶慢慢等待出炉的时刻吧。
原料：无盐动物性黄油100克、熟蛋黄3个、低粉150克、色拉油20克，白糖50克，盐1克。
做法：
1、黄油软化,加入白糖打发成羽毛状，拌入碾碎的蛋黄打均匀；
2、拌入色拉油，再筛入低粉、盐，拌匀；
3、装入裱花袋，挤成喜欢的形状；
4、放入预热150度的烤箱；
5、烘焙15分钟左右。
非常香酥的一款自制曲奇。
曲奇是烘焙里最容易成功的，也是味道一试难忘的，别再盲目崇拜吹嘘得神乎其神的手工曲奇，你自己就可以轻松制作，最好最美味的自制曲奇。
