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豆沙一口酥

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飞雪无霜的美食博客
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豆沙一口酥

豆沙一口酥

原料:

黄油40克、鸡蛋40克、糖粉20克、低筋面粉120克。

馅料:

豆沙200克。

份量:

25块。

表面蛋黄液少许、芝麻少许。

做法:

1、黄油软化后加入糖粉打发。

2、再分次加入鸡蛋打发,注意不要油水分离。

3、低筋面粉过筛。

4、然后倒入黄油中。

豆沙一口酥

5、混拌均匀,然后放入保鲜袋中放冰箱冷藏室静置20分钟。

6、用擀面棍擀成长方形面片。

7、用刀分成两半。

8、一半的上面放100克搓好的豆沙馅长条。

豆沙一口酥

9、然后将两边封口,封口后的样子见上面那条。把封口处朝下,切成小块。

10、上面刷蛋液,撒芝麻,烤箱180度预热,中层,烤20分钟左右上色即可。

豆沙一口酥

豆沙一口酥

原文地址: http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/240657182.html

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