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姜枣膏

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飞雪无霜的美食博客
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秋冬季节来的时候,适量的吃一点生姜,可以有效驱寒。我认识的一个朋友五十了,因为常年喜欢吃生姜,所以就是到了冬天,也是一身西装,棉衣都不穿。

而我也是一到冬天就是怕冷的人。所以,喝一点姜枣汁对驱寒很有效。

以前都是用生姜取汁,慢慢煮成生姜膏。

今年我加了些红枣,这样煮出来红枣又有补血的功效。

而且从老方子来说,冬天,人去洗澡出来后,都要喝一大碗的姜枣汤,喝下去人就非常的舒服。

还是那句话,姜枣汤也是因人而异,不管你吃什么东西,如果吃了觉得混身舒服,就可以继续吃,如果吃了有不良反映,建议还是不要吃。

姜枣膏

原料:

生姜1000克、500克、红糖500克、成品约1200克左右。

做法:

1、生姜清洗后切成小块。

2、红枣去掉内核。

3、将生姜榨成汁,用生姜汁。(姜渣不用)

4、红枣不容易磨碎,加入生姜汁就方便许多了,用料理机磨碎。

姜枣膏

5、磨好的红枣姜泥。

6、然后加所有材料(姜汁、红枣,红糖)倒入大锅中。

7、用小火慢慢地煮,煮至粘稠。

8、喝时用开水冲一杯即可。

姜枣膏

飞雪有话说

1、煮的时候火力不能大,小火即可。

2、可以放红糖,红糖暖胃,秋冬季节来一杯非常舒服。也可以放冰糖,但个人感觉红糖比较好。

3、煮的最后的时候,会容易溅出来,所以要记得用大一点的锅。还有多煮些时间,会更容易存放。

原文地址: http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/241013867.html

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