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立冬转寒吃什么温补

饮食健康 > 饮食常识

由于我国南北差异和地理位置的不同,相对立冬后的感觉也尽然。西南地区典型的华西连阴雨结束,但相对全国雨水基本都少的情况,它还是雨水偏多的地方。让人感觉阴冷潮湿。

立冬期间的华南北部,即便寒风扫过,气温会迅速回升,晴朗无风之时,常有“十月小阳春,无风暖融融”之说。这里往往12月才会进入冬季。而华南南部、台湾以及以南的海南岛等岛屿地区,就没有冬季。11月的气温,最高气温都在30℃以下。

作为已经入冬的华北、西北、东北等地,此时的大风、降温可以说是习以为常。在华北中南部到黄淮等地,立冬期间的冷空气,常常不是大风把这一带山区红叶一扫而光,就是把城里的树也吹成光杆,让人们有一种一下子进入冬天的感觉。东北的冰雪天气也随之降临。

所以北方地区把每年的11月15号定为冬季供暖期的开始,至次年的3月15号截止。是非常有道理的。北京地区从昨天开始已经进入供暖准备阶段。各个小区都在进行供暖试水。虽说现在还没真正进入冬季,但是给人的感觉这几天是一冬里最冷的日子。因为房间没有暖气。白天房间的气温要比外面低。真正到了冬季,室外温度虽然最低达零下十几度,但是房间的气温永远保持在20左右。

每年立冬的这几天都是最难熬的日子,希望大家注意保暖,多做户外活动,尤其是家里有老人和孩子的更要注意。适当饮食进补。

适合冬季进补的温热食物:

立冬吃什么温补

谷类:糯米、高粱

豆类: 食用油:豆油、菜子油

调味品:红曲、酒、醋、酒酿、饴糖、茴香、花椒、胡椒、辣椒、芥末

饮料:红茶、咖啡

立冬吃什么温补

蔬菜:熟萝卜、番瓜、芥菜、韭菜、葱、姜、香菜、蒜

水果:山楂、杏、金橘、樱桃、桃、石榴、荔枝、龙眼、榴裢

立冬吃什么温补

干果:花生(炒食)、核桃、葵花子

畜:羊肉、狗肉、鹿肉

立冬吃什么温补

禽: 水产动物:鲢鱼、鲈鱼、鳝鱼、河豚、虾

立冬御寒的方法:

一、加强体育锻炼

尤其是久坐或久立的人,必须重视工间操,多做手足和腰部的活动,以加强血液循环。

二、注意饮食

多吃一些性属温热的食品,以提高机体耐寒力。常见的温热食物有:牛、羊、狗、鸡肉,大蒜、辣椒、生姜、圆葱、山药、桂圆等。
 

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