俗话说“立冬萝卜赛参汤,不劳医生开药方。”
在寒冷干燥的冬季,萝卜确是一味润肺健脾的平民好食材,趁着当季盛产,一定要多多利用。
今天就用冬天水灵灵的大白萝卜做一款家常的烫面馅饼。
煎得香香的饼皮,搭配丰富的内馅,咬一口,满满的清甜鲜香,平凡的食材也可以如此美味,所谓百吃不厌家常滋味,就是这样让人舒服与满足。
补充:
面团中的冷水不要一下子加入,根据面团的吸水性酌情增减,这种馅饼的面团要稍微湿软一些,口感才会更好。
自己在家做馅饼,馅料可以尽量多包,皮薄馅多吃起来才过瘾。
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